תערובת נפלאה החוגגת את אוהבי האספרסו! משלבת מספר זני ערביקה מברזיל, פולים ממרכז אמריקה שעוברים תהליך עיבוד רטוב, ונגיעת רובוסטה מהודו, כולם בעלי אישור Rainforest Alliance. בתערובת זו בולטים טעמי אגוז שקדים עם סיומת מרציפנית מתוקה, גוף בינוני וקל לשתייה.
מאפייני טעם וארומה (מתוך 10):
קפה עוצמתי בעל גוף עגול וטעמים עשירים ומתקתקים.
ארומה חזקה עם תווים של טעמי שקדים עם סיומת מרציפנית מתוקה.
חמיצות עדינה אך מעוגלת, מרירות נמוכה ומתיקות גבוהה.
- ארומה: 8.5
- טעם: 8
- חמיצות: 7
- מתיקות: 8
- מרירות: 1.5
- גוף: 7
המלצות להכנה (אספרסו):
- טמפרטורת חליטה: 91–93°C
- כמות מינימלית למנה כפולה: 15 גרם
- זמן חליטה: 22–28 שניות
- כמות נוזלים בכוס (כמות הקפה לאחר החליטה): 20-25 גר'
המלצה לאחסון:
במקום קריר ויבש, בטמפרטורת החדר.
התמונה להמחשה בלבד. ט.ל.ח
תערובת נפלאה החוגגת את אוהבי האספרסו! משלבת מספר זני ערביקה מברזיל, פולים ממרכז אמריקה שעוברים תהליך עיבוד רטוב, ונגיעת רובוסטה מהודו, כולם בעלי אישור Rainforest Alliance. בתערובת זו בולטים טעמי אגוז שקדים עם סיומת מרציפנית מתוקה, גוף בינוני וקל לשתייה.
מאפייני טעם וארומה (מתוך 10):
קפה עוצמתי בעל גוף עגול וטעמים עשירים ומתקתקים.
ארומה חזקה עם תווים של טעמי שקדים עם סיומת מרציפנית מתוקה.
חמיצות עדינה אך מעוגלת, מרירות נמוכה ומתיקות גבוהה.
- ארומה: 8.5
- טעם: 8
- חמיצות: 7
- מתיקות: 8
- מרירות: 1.5
- גוף: 7
המלצות להכנה (אספרסו):
- טמפרטורת חליטה: 91–93°C
- כמות מינימלית למנה כפולה: 15 גרם
- זמן חליטה: 22–28 שניות
- כמות נוזלים בכוס (כמות הקפה לאחר החליטה): 20-25 גר'
המלצה לאחסון:
במקום קריר ויבש, בטמפרטורת החדר.
התמונה להמחשה בלבד. ט.ל.ח