נקודות מרכזיות
- מיצוי יכולת המכונה: גלו את הסוד הפנימי שהופך את הנינג'ה שלכם למכשיר שמייצר חלב מוקצף ברמה מקצועית.
- המרקם המושלם ללאטה ארט: איך לעבור מבועות אוויר גדולות למרקם מיקרו-קצף קטיפתי – הבסיס לציורי קפה מדהימים (לאטה ארט).
- הכנה ידנית ממוקדת: הוראות מדויקות, צעד אחר צעד, איך להסיר את חלק הפלסטיק ולהגדיר את המכונה לעוצמת קיטור גבוהה שתבטיח הצלחה בכל כוס.
מוצרים שהופיעו בסרטון
מכונת אספרסו חצי אוטומטית נינג׳ה - Ninja Luxe Cafe ES 601
₪2,190.00
ערכת נינג׳ה - קיט האביזרים המושלם לנינג׳ה - Ninja Kit
₪645.00
ספל פלאט וייט 150 מ״ל עם/ללא צלוחית בצביעה מיוחדת מקולקציית לוברמיקס אג - Loveramics Egg
₪27.00 – ₪66.00
ספל פלאט וייט 150 מ״ל עם/ללא צלוחית בצביעה קלאסית מקולקציית לוברמיקס אג - Loveramics Egg
₪25.00 – ₪59.00
כד הקצפה 1 ליטר בצבע שחור - Creama+
₪159.00
ספל פלאט וייט 150 מ״ל עם/ללא צלוחית מקולקציית אג - צבעים חדשים בהשראת הטבע - Loveramics Egg
₪31.00 – ₪74.00
מכונת הנינג'ה אספרסו מציעה אופציה להקצפת חלב אוטומטית, שנותנת תוצאה סבירה ונוחה. אך אם אתם שואפים להכין משקאות כמו לאטה או קפוצ'ינו ברמה של בית קפה, ולנסות לאטה ארט, תגלו שהחלב המוקצף האוטומטי אינו...
מכונת הנינג'ה אספרסו מציעה אופציה להקצפת חלב אוטומטית, שנותנת תוצאה סבירה ונוחה. אך אם אתם שואפים להכין משקאות כמו לאטה או קפוצ'ינו ברמה של בית קפה, ולנסות לאטה ארט, תגלו שהחלב המוקצף האוטומטי אינו מספיק חלק ואחיד.
החדשות הטובות הן שבמכונה קיימת יכולת נסתרת להקצפה ידנית, שתשנה לחלוטין את חווית הקפה שלכם. הסרטון הזה ילמד אתכם איך לעבור מהקצפה אוטומטית לחלב מוקצף חלק, קטיפתי ומושלם לציורים.
הקצפה אוטומטית מול ידנית
הקצפה אוטומטית: כפי שרואים בסרטון, החלב המוקצף שנוצר באופן אוטומטי נוטה להיות גדול ונוקשה. כאשר מנסים למזוג אותו, הוא יוצא בגוש אחד ואינו מתמזג יפה עם האספרסו, מה שהופך יצירת ציורים לכמעט בלתי אפשרית.
הקצפה ידנית: שימוש במוט הקיטור באופן ידני מאפשר ליצור מרקם מיקרו-קצף (Microfoam) – חלב מוקצף חלק, אחיד ונוזלי מספיק כדי ליצור דוגמאות של לאטה ארט. התוצאה הסופית משדרגת את הטעם ואת המראה של המשקה.
המדריך להקצפה ידנית מושלמת במכונה של NINJA
כדי להגיע לתוצאות הטובות ביותר, עקבו אחר ההנחיות המדויקות:
1. הכנה והגדרות סודיות
-
הוצאת הפלסטיק: הסירו את חלק הפלסטיק השחור ממוט הקיטור כדי לחשוף את הפייה הפנימית.
-
הגדרות המכונה: הכנסו למסך ההגדרות של המכונה וודאו שרמת ההקצפה (Froth Level) מוגדרת לרמה הנמוכה ביותר (כדי להוציא קיטור יבש וחזק).
-
מילוי חלב: מלאו את כד ההקצפה בחלב קר עד לסימון המתאים.
2. טכניקת הקצפת החלב
-
מיקום הקיטור: הניחו את קצה מוט הקיטור בדיוק מתחת לפני החלב, כפי שמסומן בסרטון.
-
הפעלת הקיטור: לחצו על המחוג המפעיל את הקיטור למשך 3 שניות כדי להתחיל.
-
שלב האוורור (Stretching): בשניות הראשונות, הורידו מעט את כד ההקצפה כך שקצה מוט הקיטור יהיה ממש מתחת לפני החלב. זהו השלב שבו מכניסים אוויר ליצירת החלב המוקצף.
-
שלב החימום והערבול (Texturing): לאחר שנוצר נפח, טבלו את מוט הקיטור עמוק יותר לתוך החלב. החזיקו אותו במיקום זה כדי לחמם את החלב ולערבל את החלב המוקצף לתוך החלב הנוזלי עד לטמפרטורה הרצויה (מומלץ לא יותר מ-65 מעלות צלזיוס, או עד שכד ההקצפה חם מדי למגע).
3. מזיגה וציור
לאחר ההקצפה, נקו מיד את מוט הקיטור. טפחו על תחתית כד ההקצפה על מנת לשטח בועות אוויר גדולות. המרקם שיתקבל יהיה חלק ואחיד, ויתמזג באופן מושלם עם האספרסו, ויאפשר לכם להתחיל להתאמן על לאטה ארט בבית.
עוד מדריכים שיכולים לעניין אותך
הצטרפו לקהילת הקפה של קרמה+
חברי מועדון קרמה+ מקבלים קאשבק בכל רכישה, מתנות, הטבות והפתעות בלעדיות, וכמובן - שירות מעולה שישדרג את הבריסטה שבכם.
כל רכישה מזכה אתכם בנקודות קאשבק שתוכלו לממש ברכישה הבאה.
הצטרפו עוד היום ותקבלו 100 נקודות ראשונות עלינו :)
ההצטרפות למועדון הלקוחות בחינם.
לכל הפרטים, ההטבות והתקנון - לחצו על הכפתור
הצטרפו למועדון
20k+ חברי מועדון מרוצים